株式会社ひめライス

ひめライスから新商品「食べとうみや（愛媛県産）」登場！

愛媛県が美味しさにこだわり１６年の歳月をかけて開発したブランド米「ひめの凜」。

愛媛県の設けたひめの凜「美味しさ基準」を目指し、生産者・JA・愛媛県が一丸となって育てております。この厳しい原料品質基準を満たしたひめの凜だけが「プレミアムクオリティ」「ハイクオリティ」として認定マークが付与され、店頭で販売されてきました。

しかしながら、自然相手のお米作りのため「基準に満たないひめの凜」も一定量収穫され、残念ながらこうした「ひめの凜」には認定マークは付与されません。このひめの凜は「スタンダードクオリティ」と呼ばれ、これまで店頭で販売されることはありませんでした。

そこでひめライスでは、この「スタンダードクオリティ」の扱いについて検討を重ねた結果、弊社が販売する「愛媛県産ヒノヒカリ」をブレンドすることで、それぞれのお米の良さを引き立てあう「新しいブレンド米」を開発し、お客様に「一度ご賞味いただきたい」という強い想いを伊予弁で表現し、「食べとうみや」と名付けました。

「ひめの凜（スタンダードクオリティ）」×「ヒノヒカリ」を８：２の比率でブレンドし、それぞれの銘柄がもつ良さを引き出しました。

大粒でふっくらしていて、粘りと甘みのバランスが取れたお米に仕上がりましたので、

是非、新商品「食べとうみや」をご賞味ください。

• 商品名　　　　食べとうみや（愛媛県産）５ｋｇ
• 原材料　　　　複数原料米国内産　１０割

愛媛県産ひめの凜（スタンダードクオリティ）　８割

愛媛県産ヒノヒカリ　　　　　　　　　　　　　２割

※愛媛県が定めた厳しい「美味しさ基準」に満たないひめの凜「スタンダードクオリティ」と、「愛媛県産ヒノヒカリ」を原料に使用しています。

• 発売日　　　　令和５年３月３日（金）から、ひめライス取扱店で順次展開。
• 特　徴　　　　大粒でふっくらしており、粘りと甘みのバランスが取れたお米です。